Agent de production culinaire (H/F)
Description du poste
Le CH de la Haute-Marne est un établissement public départemental de santé, comptant plus de 850 agents.
Rejoignez le Centre Hospitalier de la Haute-Marne (CHHM) en tant que : Agent de production culinaire.
Le Centre Hospitalier de la Haute-Marne est un établissement public de santé spécialisé en santé mentale et en soins de réadaptation. Le CHHM est membre du GHT Coeur Grand Est qui compte 9 établissements et 6 000 professionnels au service de près de 300 000 habitants sur l’ensemble des territoires de la Marne, Haute-Marne et de la Meuse. Il est composé de 12 pôles de santé territoriaux.
Services concernés :
Résidence La noue et Ambroise Croizat, accueil de jour Ancerville
Chaumont : Maine de Biran 1 et 2, Jean Zay 1 et 2, ABBE Durand, Roger mises,
Winnicott capa
Langres : Jeanna Mance, George Heuyer, les bleuets
Wassy : Jehanne madame
St Dizier : Récréation, Averroès
MISSIONS PRINCIPALES:
– Livraison le matin avec le véhicule réfrigéré à 9h00 des résidences LA Noue et Ambroise Croizat, Accueil de jour Ancerville et la récréation.
– Désinfection du véhicule et faire le plein si nécessaire.
– Préparation de l’allotissement et répartition des repas des différents clients hospitalier
– Préparation de l’allotissement et répartition des repas des établissements médico-sociaux en barquettes multipostions et barquettes individuelles puis ranger par quatre barquettes (2.200 kg maxi) dans une caisse et trier par service maxi une hauteur de 7 caisses (d’un poids de 8kg maxi par caisse)
– Rangement et désinfection de son atelier.
Horaires :
Lundi au Vendredi : 8h30 – 14h06
Si besoin le Week-end (7h15 -17h02 le Samedi / 9h30-17h02 le Dimanche
Conditions de travail :
– Posture debout
– Gestes répétitifs
– Port de charges supérieur à 5 kg
– Travail permanent dans un local à 3°C
– Avoir le Permis B en cours de validité
Les personnes intéressées par ce poste doivent adresser leur candidature motivée et leur CV, à la Direction des Ressources Humaines, par courrier ou par mail : drh@chhm.fr.
Copie à Monsieur PUISSANT, responsable restauration: fr.puissant@chhm.fr
Et à Monsieur MASSON, Adjoint responsable restauration, Chef de production: d.masson@chhm.fr
