CDI

Technicien Cuverie et Caveau H/F

Publié il y a 19 heures par LE MERCATO DE L'EMPLOI
Nuits-Saint-Georges, France
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Description du poste

Société

Je suis Anne-Claire Reynaud, consultante au Mercato de l’Emploi, en charge de ce recrutement :

Afin de palier à un départ en retraite après les deux prochaines vinifications, je recherche un Technicien Cuverie et Caveau H/F pour un domaine viticole localisé dans les Hautes Côtes de Nuits :

  • 20 hectares de vignes situées principalement en appellation Hautes Côtes de Nuits.

  • Vignes semi larges en majorité et enherbées.

  • 100% de la production exclusivement en bouteilles.

  • Beau projet de développement et de plantation de vignes actuellement en cours de réalisation.

Mission

Sous la responsabilité du Vigneron vinificateur du domaine, vos principales missions seront :

  • CUVERIE : tous les travaux en cave, de la vendange à la bouteille

    • Réception de vendanges et vinification.

    • Soutirage et filtration.

    • Gestion des futs.

    • Mise en bouteilles et étiquetage.

    • Stockage.

  • CAVEAU (en collaboration avec le Responsable commercial)

    • Réception de clientèle au caveau.

Les petits + :

-Une entreprise à taille humaine avec un vrai projet de développement de l’exploitation.
-Un accompagnement à la prise de poste (départ en retraite du Caviste en poste après les deux prochaines vinifications).
-Un salaire selon le profil (avec gratification) – CDI 40H.

Profil

Vous avez une bonne connaissance des techniques de la cuverie et de la cave ? 3 à 5 ans d’expérience en vinification ?

Vous disposez d’une bonne capacité à déguster et évaluer les vins ?

Vous êtes capable d’utiliser le matériel de manutention et de conditionnement ?

Vous avez une bonne utilisation de l’outil informatique ? Pouvez communiquer en anglais ?

Vous êtes organisé.e ? Aimez prendre des initiatives ?

Vous prenez du plaisir à réussir en équipe ?

Vous vous sentez fier.e de partager le fruit de votre travail ?

Ce domaine sera ravi de vous accueillir dans son équipe !

Poste ouvert aux débutant.e.s avec cette envie de continuer à apprendre tout en partageant ses connaissances !

Il y a 19 heures
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