Assistant / Assistante qualité en industrie alimentaire (H/F)

Vos missions :
– Assurer la maîtrise de la qualité des produits tout au long de la production
– Assurer la mise en place, le suivi et l’optimisation du système qualité
– Réalisation des cahiers des charges, fiches techniques.
– Réaliser la mise à jour de l’HACCP et sur le terrain, vérifier le respect des règles d’hygiène et de nettoyage
– Analyser les produits, surfaces. et la métrologie
– Participer aux gestions de crise
– Former le personnel au respect des consignes et à l’hygiène
– Etre le relais qualité auprès des opérateurs production

Poste sur 5 jours du lundi au vendredi
Contrat de 4 mois mais possibilité de CDI