Cuisinier(ère) industriel(le) (H/F)
Description du poste
Un groupe au service des hommes et des territoires
Even est un groupe agroalimentaire coopératif né en Bretagne en 1930. Des origines à aujourd’hui, l’ambition d’Even est claire : permettre à chacun de bien se nourrir tout en créant durablement des richesses humaines et économiques pour les agriculteurs adhérents, les salariés, la Bretagne et les autres territoires qui l’…
Au sein d’une équipe de 30 personnes, rattaché(e) au chef cuisinier, vos missions principales sont les suivantes :Vous démarrez votre atelier (mise en place des équipements),Vous réalisez les recettes (sauces, pâtes à crêpes, viandes) en suivant un mode opératoire défini et en respectant un planning de fabrication,Vous vérifiez la conformité des produits,Vous déclarez les entrées / sorties des matières premières utilisées et produits semi-finis fabriqués,Vous assurez le rangement, le nettoyage et l’entretien de l ‘atelier et des outils utilisé.
